珈琲自家焙煎店 たぶの木

長年計画していたピザ窯がようやく出来上がりました。 ピザの生地作りや石窯の温度の上げ方やピザの焼き方を今トレーニングしています。 ピザを提供できるのは、もう少し後になりますが、そう遠くないと思います。...

12月31日から1月4日までお休みとさせていただきます。...

この度、たぶの木では ハーモニカ奏者の倉井夏樹さん、ピアニストの はらかなこさん、ペインターの近藤康平さんをお招きして、音で絵を描く、絵で音を聴く『絵楽 in 新潟』コンサートを開催いたします。 『絵楽 in 新潟』 コンサート 日時: 2018年9月7日 開場 18:00、開演 18:30 場所: たぶの木 野外ガーデン（雨天の場合は室内、定員40名） 会費: 2,500円（珈琲、ビスコッティ付） 予約/お問い合わせ: 025-263-1693 夏樹さんからのメッセージ 昨年出会ったとっても表現力豊かなピアニスト...

ツリーハウス完成から9年経ちました。 外装が痛み、メンテナンス中です。昔取った杵柄、高さ6メートル上の作業です。...

お客様から頂いたカブト虫の幼虫がサナギになりました。...

新緑が広がって来ました。...

色々な都合で普通なコーヒーが飲めない方 カフェインレスコーヒー☕️をお試しください。...

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2月の雪は一度降ったら解けにくく、まだまだ「たぶの木」の周りは白一色です。...

セミと来たら夏！ ところが、ここ、「たぶの木」では２月にセミが孵化しました。 コーヒーの植木鉢に幼虫が何年も生きていたんですネ。 店内は薪ストーブがあり、室内温度２０度を下回ることはないのです（夜中でも） セミ君は夏と勘違いしたんですね。夏と！ 四日間の短い命でしたが、店に来たお客様を楽しませてくれました。 因みに、このセミはニイニイセミのメスでした。...